Click to view

После вчерашнего неудачного опыта с котлетами из чечевицы у меня осталось некоторое количество чечевицы. Так же обнаружилось такое же количество кислой капусты и нежирный творог. Хуже не будет, подумала я и начала смешивать ингредиенты:
В равных частях до 1 стакана
Отваренной чечевицы
Кислая капуста
Творог
1 яйцо
1 ложка кукурузной муки
1 ложка цельной ( Read more... )

Котлетки из пророщенной пшеницы


( Read more... )

Овощные рулетики


( Read more... )

Приготовление риса

Этот способ приготовления риса самый распространенный в Индии.
При таком способе рис впитывает в себя не только воду, но и все пряности, добавленные к нему.
( Read more... )

Домашний плавленый сыр


( Read more... )

Зеленый творожный паштет


( Read more... )

Мамалыга и полента
Кукурузная крупа - прекрасная, но малознакомая нашим людям вещь. Мне повезло, бабаушка и прабабушка были из Кишинева, и по утрам у них в доме очень часто завтракали тем, что они сами назыали "мамалыгой". Уже потом я узала, что настоящая мамалыга, кажется, делается из кукурузной муки и ее едят как хлеб, разрезая суровой ниткой ( Read more... )